火锅烧烤店营收超去年
宾馆客房周末一房难求
9月11日，市商务局专门召开了城区部分住宿业和餐饮业企业负责人座谈会。据了解，目前全市住宿餐饮行业消费市场已恢复80%以上。
旅游团餐、升学宴大幅增加，餐饮企业能效不断提高，火锅、烧烤、单品店等餐饮业态营业收入超去年同期水平，国贸大酒店8月餐饮收入同比增长110%，稻香阁酒店预计9月可超去年同期水平，海逸菲诺等多家酒店餐饮国庆期间已全部预订。全市星级酒店除3家因重新装修、道路施工等原因暂未复工外全部复工，复工率达94%。
8月8日市内A级景区门票全免以后，宾馆客房入住率显著提高，周末经常出现一房难求的现象，长城假日酒店9月已有10天满房。
疫情催生出一批新的经济业态和消费模式，也为住宿餐饮等传统行业发展带来挑战和启示，住宿餐饮企业不断强化内部管理，在创新中挖掘消费潜力。
自己人酒店立足体验式消费和品质消费，通过e家生活、美团、饿了么、大众点评等平台，加大线上宣传和推介，线上点餐占比达35%以上。同时计划在前期关闭1家门店基础上新开3家店面。稻香阁酒店以海鲜、麻鸭价格下调为契机，积极开发新产品，推动毛利互补。同时对接武汉公司，拟在陶珠路店引进早餐、夜宵品牌。国际大酒店依托独有的旋转餐厅，周末主推以家庭套餐为主的自助餐饮。长城宾馆通过改造，减少餐厅包房，提高住宿占比。三味太子酒店抢抓旅游恢复机遇，推出各种档次的旅游套餐。聚翁酒店推动店面升级，计划将洞穴餐厅打造成国际网红打卡地。
各项政策措施落实落地。《宜昌市支持餐饮行业纾困发展的若干措施》全面推进，53家餐饮企业入驻“e家生活”公共服务平台，免费享受线上展示、宣传、交易、推广等各项服务。14家已建成使用中央厨房的餐饮企业经认定共获得财政补贴资金98万元。宜昌市烹饪酒店行业协会以购买服务方式获批资金30万元，负责组织开展餐饮行业培训、学习考察、技能竞赛和企业参展、钻级认定等工作。夷陵广场商圈等9处重点商圈出店经营试点时间延续到年底。住宿餐饮企业物流配送车辆进城问题妥善解决。城区51家限上住宿餐饮企业参照困难企业开展稳岗返还。《宜昌市支持个体工商户复工复产十条政策措施》涉及的金融支持、税费减免、国有资产房租减免、社保减免、降低用电用水用气价格等各项政策措施稳步实施。
